Min födelsedagstårta

När jag fyllde år gjorde jag en enkel men söt tårta. Jag gillar rosa så det fick bli en ljusrosa tårta med snöflingor. Jag testade även min nya skylt där jag stämplade in texten "Anna 26 år". För att få skylten och snöflingorna att skimra så penslade jag på ätbart pärlemorskimmer. Jag fyllde den med smarrig vitchokladmousse och hallonmousse vill jag minnas. 

Rosa tårta med vita dekorationer

Skimrande namnskylt

Ovansidan

Tårta med små tomtar

Till julafton gjorde jag en liten enkel tårta till familjen. Vi åt den till Kalle Anka som är obligatoriskt att titta på. Rödvinbärsmousse och Werthers originalmousse fylldes den med. Jag tyckte inte att Werthers originalmoussen var någon höjdare, men jag hittade visserligen inte just den sorten som det var i receptet. 

Små tomtar

Snöflingor

Fyraårstårta till Nurah

Min fina kollega Hibaq ville att jag skulle göra en tårta till hennes dotter Nurah som skulle fylla fyra år. Önskemålen var att det skulle sitta en liten Mimmi Pigg-figur uppe på tårtan. Jag fick lite inspirationsbilder av henne. Jag hittade den här videon som jag försökte göra figuren efter. Fyllningarna skulle bestå av hallonmousse och kinderäggsmousse, så det fick det bli!

Mimmitårta!

Nurah 4 år

Mimmi Pigg

Här ser man volangen på klänningen

Ippon!

Min familj har varit involverade i Varbergs judoklubb sedan min lillebror började träna där för sisådär 17 år sedan. De senaste åren har vi inte varit så delaktiga längre men mina föräldrar tillsammans med några andra föräldrapar från klubben har fortfarande fester någon gång varje år. Mamma bad om en tårta till festen ikväll, så den fick bli judoinspirerad. Jag gjorde en liknande tårta som den jag gav till min lillebror när han fyllde år i januari. Men judokan som jag hade på min brors tårta hade en tendens att välta hela tiden. Så denna gången fick det bli en judoka som precis kastat den andra under en match så de landat på mattan. Jag fick damma av mina egna gamla judokunskaper och gjorde så att figurerna låg som att de skulle ha gjort judokastet Ogoshi. Mamma hade önskat rödvinbärsmousse och vitchokladmousse.

Själva tårtan föreställde judomattan

Ippon - högsta poäng man kan få på en match för ett kast

Två svartbältade judokas, en glad och en som inte är fullt så glad

Rosa bandet

Oktober månad har som vanligt varit Rosa bandet-månaden då extra fokus läggs på bröstcancer och cancerforskning. Jag jobbar som sjuksköterska på en kirurgavdelning där vi opererar olika former av cancer, och en utav dem vi behandlar är just bröstcancer. Vi är ett team på avdelningen där kirurger, sjuksköterskor, undersköterskor, sjukgymnaster och kuratorer alla har en del i bröstcancer-patienternas fysiska och psykiska återhämtning efter deras operation. Därför gjorde jag en tårta inspirerad av just Rosa bandet och tog med till jobbet. Fyllningarna bestod av hallonmousse och vitchokladmousse. Den var uppskattad av mina kollegor :)

Tårtan i sin helhet

Detta fotot ger en lite mer korrekt bild av hur den rosa färgen var på tårtan, de andra bilderna blev konstiga med ljuset

Rosa flätat kantband

Fight Cancer!

Enkla blommor

Rosa Bandet var såklart på tårtan

Doptårta till Kevin

Min kollega Bea fick en liten Kevin i maj och nu var det dags för hans dop. Jag och min tårtbakande kollega Linnéa fick nöjet att göra en 15-bitars doptårta var. Linnéas tårta blev jättesöt med blått tårtlock, en liten nalle och vimplar med hans namn på. Jag gjorde, återigen, ett par converseskor då de är så roliga att göra. Jag gjorde ett vitt tårtlock med blåa detaljer i ett par olika nyanser. Jag gjorde en tårta till Bea när jag och kollegorna var och gratulerade henne till sonen och hon ville ha liknande fyllningar i denna tårtan. Så ena lagret blev vitchokladmousse och det andra lagret jordgubb- och rabarbermousse.

Doptårta i vitt och blått

Små fossingar och ett flätat kantband

Härliga blå dojor

Kevin

Alicias två doptårtor

Yvonnes minsta dotter Alicia skulle döpas i slutet av september och hon ville att jag skulle göra två doptårtor som skulle vara gulliga, häftiga och flickiga. Yvonnes sambo tyckte att den ena tårtan skulle ha Hello Kitty-tema. Vi diskuterade fyllningar hit och dit eftersom det var en del gäster som hade olika allergier men till slut kom vi fram till hallonmousse och dumlefluff. Jag gjorde de även laktosfria och för första gången bakade jag glutenfria tårtbottnar. Jag var inte särskilt nöjd med tårtbottnarna men Yvonne sa att de blev bra ändå. Designen fick bli ljusrosa tårtlock med vita prickar runtom på båda så att de matchade varandra. Dekorationerna var i en hallonröd färg.

Den ena tårtan

Converseskorna fick stå för det lite häftiga :P

Alicia

Den andra tårtan

Hello Kitty och dopdatumet

De två doptårtorna

Pakettårta

När Daniel fyllde 25 år i september fick han en pakettårta fylld med vitchokladmousse tillsammans med hallon- och blåbärsmousse. Jag gjorde förra året en annan typ av pakettårta till min mamma som också var den allra första tårtan jag gjort med sugarpaste. Men denna gången provade jag att göra ett annat paket :)

Ätbart paket

Namnlapp

Mammas födelsedagstårta

Mamma fyllde år i mitten av september och skulle givetvis få en födelsedagstårta. Hon önskade rödvinbärsmousse och vitchokladmousse som fyllning. Eftersom vi började närma oss hösten fick tårtan bli orange :)

Birthday cake 

Ha den äran!

Formen jag använt är egentligen till en brosch men fungerar lika bra som blomma

Rosett

Ottos releasefest

Min systerson växer så det knakar och är nu runt fem månader. Min syster och hennes sambo ville inte ha något dop då de inte är särskilt religiösa av sig. De hade istället något de kallade för en releasefest för Otto. Jag fick äran att baka tårtor till detta och det var runt 70 personer bjudna men det blev ett litet bortfall när några inte kunde närvara. 

Min syster Therese hade bett om blåbärsmousse och vitchokladmousse som fyllning och jag gjorde även de tre tårtorna laktosfria. Jag hade visat Therese bilder på olika dop- eller barntårtor för att hon skulle få lite exempel på vad för typ av dekorationer man kunde ha på tårtan. Det slutade dock med att hon tyckte det mesta hon sett var fint, så jag försökte få med så många som möjligt av dessa sakerna men utan att det skulle se för plottrigt ut. Vi bestämde oss för en större dekoration på varje och sedan stjärnor runt om. Jag färgade sugarpaste i blått och grönt, en ljus och en mörk nyans av båda. Passande nog så råkar även Otto ha en filt till vagnen som är just i dessa färgerna. Jag har aldrig gjort tårtor till så många personer innan så jag försökte förbereda dekorationerna eftersom det skulle ta lite tid att iordningställa tre tårtor. Det var första gången jag gjorde dessa Converseskorna, men de blev riktigt söta med sina detaljer. Det var också första gången jag gjorde en prinskrona, och efter några försök så lyckades jag till slut få en såpass bra mall till kronan att det fungerade att göra den. Jag köpte för ett tag sedan små rosettutstickare och det var även första gången jag använde den.

Extra roligt var att Therese och Johan kom dagen innan och hjälpte till att spackla tårtorna och kavla tårtlock. Så denna gången hade jag nöjet att ha assistenter. Tårtorna verkade uppskattade på kalaset :)

Den största tårtan med Converseskor och vimpel

Converseskorna var roliga att göra!

Skorna bakifrån

En liten rosett vid vimpeln

Mellantårtan med prinskrona och bokstavsklossar

Prinskronan

Bokstavsklossarna bildar hans namn

Otto ligger och tittar på tåget på den minsta tårtan

Lok och vagnar

Stjärnor

Otto

De tre tårtorna på fikabordet

Cykeltårta

Min systers sambo Johan fyllde 29 år i slutet av juli och han skulle också givetvis få en tårta! Jag testade lite nya fyllningar och en av dem gjorde jag på mormors vinbär som min mamma hade plockat. Ena lagret blev rödvinbärsmousse och det andra blev vaniljkräm med en liten hint av lime. Fyllningarna blev riktigt goda och särskilt vinbärsmoussen blev smarrig. Nya favoriter hos hela familjen verkade det som :) 

Johan är väldigt intresserad av cykling och tävlar även själv i detta. Vi i familjen har haft lite roligt åt att han redan nu försöker få även sin son att intressera sig för cykling. Otto är nämligen inte ens ett halvår gammal :) Så designen för tårtan fick bli Otto på en trehjuling som precis har passerat mållinjen efter att ha varit med i ett lopp. På ryggen visar Ottos tävlingsbody att han tillhör Team Jaylo, Jaylo är nämligen namnet på Johans cykelblogg som du kan hitta här.

Jag var nog yr i mössan när jag fotograferade tårtan för jag glömde ta en bild på den i helhet. Men på dessa närbilder så kan man ändå ana hur den såg ut. 

Med nappen i munnen så är Otto glad över att ha passerat mållinjen

Nallen är med under loppet

Spidermantårta till Mio

När min vän Lucias son fyllde fyra år så ville hon att jag skulle göra en liten Spidermantårta till hans födelsedag. Jag har tidigare gjort en Spidermantårta till en annan liten kille, och den kan du hitta här. Men den här gången ville jag göra en ny variant. Denna fyllde jag med glasskräm och jordgubbsmousse med vanilj. Jag färgade sugarpaste med blå färg så att tårtlocket blev ljusblått. Därefter gjorde jag siluetter av skyskrapor som jag fäste runtom. Slutligen fick ju Spiderman gjord i sugarpaste titta upp ur tårtan också!

Tårtan i sin helhet

Lite krångligt att få till ett jämnt nätmönster i hans dräkt :P