Min systerson växer så det knakar och är nu runt fem månader. Min syster och hennes sambo ville inte ha något dop då de inte är särskilt religiösa av sig. De hade istället något de kallade för en releasefest för Otto. Jag fick äran att baka tårtor till detta och det var runt 70 personer bjudna men det blev ett litet bortfall när några inte kunde närvara.
Min syster Therese hade bett om blåbärsmousse och vitchokladmousse som fyllning och jag gjorde även de tre tårtorna laktosfria. Jag hade visat Therese bilder på olika dop- eller barntårtor för att hon skulle få lite exempel på vad för typ av dekorationer man kunde ha på tårtan. Det slutade dock med att hon tyckte det mesta hon sett var fint, så jag försökte få med så många som möjligt av dessa sakerna men utan att det skulle se för plottrigt ut. Vi bestämde oss för en större dekoration på varje och sedan stjärnor runt om. Jag färgade sugarpaste i blått och grönt, en ljus och en mörk nyans av båda. Passande nog så råkar även Otto ha en filt till vagnen som är just i dessa färgerna. Jag har aldrig gjort tårtor till så många personer innan så jag försökte förbereda dekorationerna eftersom det skulle ta lite tid att iordningställa tre tårtor. Det var första gången jag gjorde dessa Converseskorna, men de blev riktigt söta med sina detaljer. Det var också första gången jag gjorde en prinskrona, och efter några försök så lyckades jag till slut få en såpass bra mall till kronan att det fungerade att göra den. Jag köpte för ett tag sedan små rosettutstickare och det var även första gången jag använde den.
Extra roligt var att Therese och Johan kom dagen innan och hjälpte till att spackla tårtorna och kavla tårtlock. Så denna gången hade jag nöjet att ha assistenter. Tårtorna verkade uppskattade på kalaset :)
Den största tårtan med Converseskor och vimpel
Converseskorna var roliga att göra!
Skorna bakifrån
En liten rosett vid vimpeln
Mellantårtan med prinskrona och bokstavsklossar
Prinskronan
Bokstavsklossarna bildar hans namn
Otto ligger och tittar på tåget på den minsta tårtan
Lok och vagnar
Stjärnor
Otto
De tre tårtorna på fikabordet