Jag skulle baka en ettårstårta till min systerson Otto och det kalas vi skulle ha för honom. När jag ändå stod och bakade så passade jag på att göra dubbla satser eftersom min fina vän Yvonne fyllde år dagen innan Ottos kalas. Att jag skulle göra dubbla satser och göra ytterligare en tårta kom jag på ganska sent så jag hade inte hunnit förbereda några dekorationer till hennes. Men jag tog tillfället i akt och passade på att öva på att göra rosor och använde mina nya utstickare jag hade köpt på Scandinavian Cake Show. Jag fyllde tårtan med hallonmousse och citronmousse, den sistnämnda var ganska sur men när man åt den tillsammans med övriga tårtan så balanserades det upp bra. Det var första gången jag gjorde citronmoussen och den blev alldeles för rinnig. När jag skulle lägga på tårtlocket och jag använde smoothern brakade nästan hela tårtan ihop när det började välla ut citronmousse och hela spacklingen gick åt fanders. Men jag fick räddat upp det någorlunda. Tårtan och paket tog jag med hem till Yvonne och både jag och våran vän Lina med sina barn gratulerade henne en stund på eftermiddagen :)
Enkel och sparsam dekorering
Några små blommor
Grattis grattis!
Röda rosor
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar