Americano

Pappa fyllde år nu i helgen så jag gjorde en födelsedagstårta till honom. Anledningen till att det är ett USA-tema på tårtan är för att mamma och pappa var i USA förra året, i Nashville och Savannah. De gillade det mycket så i år skall de åka tillbaka. Denna gången kommer det bli Nashville och New York. Pappa är musikjunkie och det är mycket därför han vill tillbaka till Nashville, och som sagt denna gången kombinerat med The Big Apple. Tårtan fylldes med passionfruktsmousse och hallonmousse. Pappa är inte så förtjust i sugarpaste så denna gången gick jag till ett bageri och köpte marsipan i extra white. Marsipanen ser faktiskt vitare ut på bilderna än vad den egentligen var, den kändes mer som smutsvit. Man kan se lite skillnad mot dekorationerna som är i bright white sugarpaste. Jag var inte riktigt vän med marsipanen, den var mycket kletigare än sugarpasten så jag fick använda potatismjöl vilket jag inte tyckte blev så snyggt på själva locket sedan. Dekorationerna hade svårare att fästa på marsipanen dessutom. Men som allt annat här i livet så handlar det väl om övning...

Americano

Nashville

New York Skyline

Ottos ettårstårta!

Min systerson Otto fyllde nyligen ett år och jag hade bett att få göra en liten tårta till honom till kalaset vi skulle ha med familjen. Jag hade sett en tårta på Scandinavian Cake Show som jag tyckte var så himla söt. Min tårta är inte riktigt i närheten av den men den blev ändå söt med nallen. Tanken var att själva tårtan är en presentask med silkespapper som nallen tittar upp ifrån. Huvudet har jag gjort av en stor flirtkula som jag klätt med sugarpaste. Så även om huvudet blev stort så vägde det inte så mycket vilket var en fördel. Denna tårtan har blivit lite av en favorit för mig för det där stora nallehuvudet är allt bra gulligt. Hallonmousse och vitchokladmousse fyllde jag tårtan med. Otto blev glad när han såg tårtan, sträckte sig efter den och försökte peta på den. Så han fick hållas på behörigt avstånd annars hade definitivt det där huvudet flugit av. Han åt glatt upp sin bit men han fick stå över sugarpasten. Vi hade ett trevligt kalas med Ottos familj från båda sidor. Grattis igen älskade Otto!

 Nalletårta

Otto 1 år!

Tittut!

Ottos presenter

Jag, min bror och hans flickvän köpte en gungelefant till honom :)

Yvonnes födelsedagstårta

Jag skulle baka en ettårstårta till min systerson Otto och det kalas vi skulle ha för honom. När jag ändå stod och bakade så passade jag på att göra dubbla satser eftersom min fina vän Yvonne fyllde år dagen innan Ottos kalas. Att jag skulle göra dubbla satser och göra ytterligare en tårta kom jag på ganska sent så jag hade inte hunnit förbereda några dekorationer till hennes. Men jag tog tillfället i akt och passade på att öva på att göra rosor och använde mina nya utstickare jag hade köpt på Scandinavian Cake Show. Jag fyllde tårtan med hallonmousse och citronmousse, den sistnämnda var ganska sur men när man åt den tillsammans med övriga tårtan så balanserades det upp bra. Det var första gången jag gjorde citronmoussen och den blev alldeles för rinnig. När jag skulle lägga på tårtlocket och jag använde smoothern brakade nästan hela tårtan ihop när det började välla ut citronmousse och hela spacklingen gick åt fanders. Men jag fick räddat upp det någorlunda. Tårtan och paket tog jag med hem till Yvonne och både jag och våran vän Lina med sina barn gratulerade henne en stund på eftermiddagen :)

Enkel och sparsam dekorering

Några små blommor

Grattis grattis!

Röda rosor